Cua lông cái nhiều gạch hơn cua đực: Sự thật hay chỉ là tin đồn?

Ngày 27-11-2024 Lượt xem 42

Cua lông Thượng Hải, một trong những món ăn tinh hoa của ẩm thực Trung Hoa, đã khiến biết bao thực khách say mê, trong đó có cả vua Càn Long, người nổi tiếng với đam mê ẩm thực. Tuy nhiên, thực khách thích ăn gạch thường lựa chọn cua cái vì cho rằng chúng có nhiều gạch hơn cua đực liệu quan niệm này có hoàn toàn chính xác không?

Trên thực tế đối với cua lông Thượng Hải lượng gạch cua cái và cua đực gần như là tương đương, nhưng mỗi loại lại mang đến một đặc trưng riêng. Cua cái có thêm trứng béo ngậy – một món đặc sản được giới sành ăn ưa chuộng, trong khi đó cua đực lại nổi bật với lớp cao sánh dẻo đầy tinh tế.

Cua lông chính hãng

Gạch cua lông – được coi là một tuyệt phẩm trong giới ẩm thực, mang đến hương vị béo ngậy, đậm đà, là món ăn không thể thiếu trong các bữa tiệc thượng hạng của giới tinh hoa.

Cua lông Thượng Hải chính gốc tại nhà Au được tuyển chọn từ hồ Dương Trừng nổi tiếng, nơi cung cấp những con cua chất lượng vượt trội.

Cua lông nhiều gạch

Đặc biệt giữa rất nhiều hộ nuôi cua tại hồ Dương Trừng, nhà Au đặc biệt lựa chọn đơn vị đã cung cấp cho hơn 80 nhà hàng, khách sạn 5 sao trong suốt hơn 20 năm qua. Sau đó, cua này được vận chuyển bằng đường hàng không đảm bảo hoàn toàn giữ trọn sự tươi sống và hương vị thơm ngon.

Món quà từ thiên nhiên Cua lông Thượng Hải chỉ có duy nhất vào mùa thu, hãy nhanh tay nhắn tin cho nhà Au đặt hàng và trải nghiệm hương vị tuyệt vời ngay hôm nay!