1. Tên hàng hóa: Kaspia Oscietra Reserve Caviar
2. Tên và địa chỉ của tổ chức, cá nhân chịu trách nhiệm về hàng hóa: Au Gourmet
3. Xuất xứ hàng hóa: Pháp
4. Định lượng: 30g
5. Thành phần hoặc thành phần định lượng:
Trứng cá Gueldenstaedtli acipencer. Được các chuyên gia lựa chọn những viên trứng cá lớn và đẹp nhất. Trứng cá màu hổ phách, hương vị đậm đà, mạnh mẽ để lại dư vị khó quên.
6. Thông tin, cảnh báo:
7. Hướng dẫn sử dụng, hướng dẫn bảo quản:
- Hướng dẫn sử dụng: Có thể được thưởng thức trực tiếp trên những chiếc bánh mì nướng, bánh mỳ, hoặc kết hợp với rượu champagne. Bạn cũng có thể sử dụng caviar như topping cho các món ăn cao cấp như sushi, sashimi, hoặc các món salad, bánh nướng mặn.
- Hướng dẫn bảo quản:
Chi tiết sản phẩm
Caviar là một loại trứng cá muối từ loài cá tầm có mặt ở nhiều vùng biển trên thế giới. Cá tầm được đánh bắt ở những khu vực khác nhau sẽ cho ra những hương vị đặc biệt khác nhau. Trong đó, trứng cá Beluga ở khu vực phía nam nước Nga là loại trứng cá đắt nhất. Ngoài ra, trứng cá Ossetra và Sevruga cũng đắt đỏ không kém.
Trứng cá muối Caviar được ví như ngọc trai đen của biển cả bởi hương vị tuyệt hảo và giàu dưỡng chất. Từ một loại thực phẩm chẳng ai ngó tới nhưng đến cuối thế kỉ XIX, nó đã trở thành "cơn sốt" và ngày càng khan hiếm vì lượng cá tầm bị đánh bắt quá mức, thậm chí đứng bên bờ có nguy cơ bị tuyệt chủng. Chính vì sự hiếm hoi đột ngột ấy mà giá thành của Caviar trở nên cực đắt đỏ.
Caviar cũng được coi là loại thực phẩm cao cấp cực “khó tính”. Loại trứng cá muối này rất kị kim loại (trừ vàng) nên bạn dùng các dụng cụ từ nguyên liệu ấy sẽ khiến nó đổi màu sắc, mùi vị và mất giá ngay lập tức. Vì thế, để thưởng thức được Caviar ngon đúng điệu bạn phải dùng dụng cụ bằng thủy tinh, ngọc, gỗ, sứ thậm chí là vàng để giữ đúng hương vị của nó.
_______________________
Cơ sở 1: Số 77 Trần Quốc Toản - Hoàn Kiếm - Hà Nội
Cơ sở 2: Số 48 Liên Trì - Hoàn Kiếm - Hà Nội
Hotline: 1900 6858
Website: https://augourmet.com.vna