Bánh Pierre Herme vị Lemon

Thành phần Bánh Pierre Herme vị Lemon: Đường, bột mì (GLUTEN), TRỨNG, chanh 11,2% (nước trái cây, vỏ, khối và dải), nước, kem (SỮA), bơ (SỮA), lớp phủ (đường, nước, xi-rô glucose, chất tạo gel: pectin và chất tạo axit : E330), xi-rô glucose, bột nở (E450I, E500II và tinh bột ngô), fleur de sel từ Guérande và tinh dầu cam bergamot.

Khối lượng tịnh: 360g

Các tác phẩm của Maison Pierre Hermé Paris được thực hiện trong các xưởng riêng của chúng tôi. Sáng tạo của chúng tôi làm nổi bật kỹ thuật làm bánh ngọt, cử chỉ và bí quyết. Chúng tôi chọn từng thành phần cho hương vị và chất lượng của nó. Để bảo quản tinh, chúng tôi thích dùng lạnh hơn là dùng đường. Điện lạnh dương, cấp đông lạnh âm, chúng tôi sử dụng công nghệ tốt nhất. Với niềm vui và cảm xúc chỉ dành cho hướng dẫn viên. Bánh ngọt, bánh hạnh nhân và sôcôla của chúng tôi rất nhạy cảm với sự chênh lệch nhiệt độ và chỉ có thể giữ được trong thời gian ngắn. Điều hòa hoàn hảo của họ là điều cần thiết. Sự dễ vỡ này được giải thích cụ thể là do hàm lượng nước của chúng, có lợi cho sự phát triển của vi sinh vật, nhưng cũng do không có chất bảo quản. Bằng cách ấy, Một số thành phần nhất định, một số sản phẩm đặc biệt dễ vỡ, được chúng tôi đông lạnh sau đó rã đông để bảo quản kết cấu của chúng, hạn chế sự phát triển của vi sinh vật và giữ nguyên vẹn tất cả các chất lượng cảm quan của chúng. Chúng tôi kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm ở từng giai đoạn trong vòng đời của sản phẩm để đảm bảo cho khách hàng một kết quả tuyệt vời.