Hàu Gillardeau size 2

Những con hàu thương hiệu Gillardeau, hay được giới sành ăn biết đến là "Hàu G", là giống hàu được nuôi dưỡng và sản xuất bởi dòng họ Gillardeau từ năm 1898. Quy trình lưu trữ giống hàu gia truyền đã qua 4 thế hệ, để đến nay, họ tự xưng là Roll-Roylce của những con hàu bởi chất lượng hảo hạng mà họ mang lại: hàu lớn, chắc thịt và đậm vị, mịn và dai. Nét độc đáo riêng biệt nằm ở mùi hương bùng nổ trong khoang miệng, được thực khách nhận xét như vị bùi của hạt óc chó, quyện cùng vị khoáng tươi mát của vùng biển Atlantic. Vị thế của Hàu G đã được khẳng định qua hàng thế kỷ, trở thành chuẩn mực cho các loại hàu trên thế giới, đến mức chúng được khắc laser chữ G trên vỏ để ngăn hàng giả.