20/03/2023
77 Trần Quốc Toản, Hoàn Kiếm, Hà Nội
(Click vào để xem ảnh lớn)
Phô mai Brillat-Savarin
Giá: Liên hệ
Lượt xem: 0
Hàng mới
Thương hiệu: Brillat-Savarin
Xuất xứ: Pháp
Dưới đây là thông tin cho sản phẩm "Brillat-Savarin":
1. **Tên hàng hóa**: Phô mai Brillat-Savarin
2. **Tên và địa chỉ của tổ chức, cá nhân chịu trách nhiệm về hàng hóa**:
Au gourmet
3. **Xuất xứ hàng hóa**: Pháp
4. **Định lượng**: 200g
5. **Thành phần hoặc thành phần định lượng**:
- Sữa bò, kem, muối, enzyme, văn hóa vi khuẩn.
6. **Thông tin, cảnh báo**:
- Sản phẩm có chứa lactose. Không dùng cho người dị ứng với sữa hoặc các sản phẩm từ sữa.
7. **Hướng dẫn sử dụng, hướng dẫn bảo quản**:
- Hướng dẫn sử dụng: Thích hợp để ăn trực tiếp, phết lên bánh mì, hoặc dùng trong các món salad.
- Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, nên tiêu thụ trong vòng 7 ngày sau khi mở bao bì.
Chi tiết sản phẩm
Brillat-Savarin là một kiệt tác phô mai mang tên của đầu bếp người Pháp Jean Anthelme Brillat-Savarin. Phô mai kem sữa bò này với ba lớp chín mềm, vỏ vàng tự nhiên, từng được ca ngợi là “Niềm vui của những người sành ăn”.
Với kết cấu 3 lớp đặc biệt Brillat-Savarin thậm chí đã trở thành một phong cách thưởng thức phô mai được giới thượng lưu yêu thích vào cuối thế kỷ 19. Brillat-Savarin có lớp vỏ trắng nở điển hình và nhân bên trong màu trắng bơ, mang mùi thơm của sữa với chút chua của chanh.
Phô mai có kết cấu đặc ẩm gần giống như kem đặc. Hương vị phô mai là sự hòa quyện tuyệt vời kem nuôi cấy, bơ, nấm và chút chua lactic tinh tế, yêu cầu người làm phô mai phải có kỹ năng và hiểu biết sâu sắc trong chế biến. Brillat-Savarin kết hợp tuyệt vời với rượu sâm panh và quả mọng tươi.
